maanantai 19. maaliskuuta 2018

Suklaakahvikakut pääsiäiskoristelulla

Pääsiäinen ja toivottavasti pian kevätkin kolkuttelee jo oven takana. Viime viikolla tein tilauksesta nämä kaksi suklaakahvikakkua, joihin toiveena olikin keväinen pääsiäiskoristelu.

Tämä on todella helppo resepti, kaikki ainekset vain sekoitetaan keskenään. Tykkään tällaisista resepteistä niiden nopeuden ja uskomattoman mehevyyden takia. Tämä on tosi ihana suklaakakku! ♥

Koristeluna näissä on kuorrutteena salted caramel -tomusokerista tehty keltainen kuorrute. Pajunkissat on pursotettu laktoosittomalla maitosuklaalla ja valkoisella candymeltsillä. Kukat ovat vaahtokarkkimassaa.

Resepti pienin muutoksin Kermaruusu -blogista.


Suklaakahvikakku

5 dl vehnäjauhoja
2 dl hienoa sokeria
2 tl leivinjauhetta
1 tl aitoa vaniljasokeria
3 rkl leivontakaakaojauhetta
2 dl kermaa
3 kananmunaa
150 g voisulaa
1 dl kahvia tai appelsiinimehua
100 g suklaata

Sulata voi ja anna sen jäähtyä. Sekoita kuivat aineet kulhossa sekaisin. Rouhi suklaa. Lisää kaikki loput aineet kulhoon kuivien aineiden sekaan. Sekoita nopeasti tasaiseksi esim. sähkövatkaimella. Älä kuitenkaan vatkaa yhtään ylimääräistä, tarkoitus on vain sekoittaa ainekset yhteen. Voit tehdä tämän myös ihan käsivispilällä tai nuolijalla. 

Kaada massa voideltuun reilu 2-litraiseen kahvikakkuvuokaan. Paista 175 asteessa uunin alatasolla noin 1 tunti. (Itselläni kakku oli Nordicwaren vuoassa valmis 50 minuutissa). Anna kakun jäähtyä ihan hetki vuoassa, ja kumoa sitten lautaselle.

28 kommenttia:

  1. Oijoi näyttää kyllä tosi hyvältä♥ Mukava oli herätä ja alkaa heti herkuttelemaan silmin:) Ihanaa alkanutta viikkoa♥

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos ihanasta kommentista ❤ Mukavaa alkanutta viikkoa sulle myös! 😊

      Poista
  2. Oi, miten ihku kakku! Tällaisen ottaisin mieluusti pääsiäispöytään. Keltainen sattuu vielä olemaan lemppariväri :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Voi kiitos paljon, kiva kuulla! 😊 Keltainen on kyllä kaunis ja ihanan pirtsakka väri! 💛

      Poista
  3. Piti tulla tänne katsomaan ohjetta :) Tää onkin melkein samanlainen kuin mun oma sekoitettava ohjeeni,jossa on vielä banaania tuomassa lisämehevyytyä. Tuo koristelu, ja sun ihana vuoka, tekee tästä taas ekstra herkun näköisen.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ihanaa että tulit! 😊 Nämä sekoitettavat kakut ovat kyllä ihan parhaita. Banaani sopis tähänkin kakkuun varmasti täydellisesti 😍 Ja voi kiitos paljon! ❤

      Poista
  4. Appelsiini ja suklaa sopivat kahvikakkuun niiiiin hyvin! Ja näissä on ihanan keväiset kuorrutteet ja koristeet! ♥

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Voi kiitos! ❤ Niin sopivatkin 😍 Itse tosin käytin kahvia tällä kertaa, mutta monesti olen suklaakakkuihin myös appelsiinimehua laittanut ja se on niin hyvää! 👍🏻

      Poista
  5. Kahvikakkut ovat lähes poikkeuksetta aina niin ihania ja helppoja tehdä ♥ Lisäksi olet koristellut kakut tosi kauniisti! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Totta, mä tykkään kans kahvikakuista ihan hirveesti 😍👍🏻 Ja kiitos paljon! ❤

      Poista
  6. Kiva idea tehdä pääsiäiskakut sydänvuokaan - kauniita kakkuja!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos! 😊 Tämä Nordicwaren ihana vuoka sopii kyllä moneen tilanteeseen 👍🏻

      Poista
  7. Kaunis kahvikakku!<3 Ohje vaikuttaa hyvältä.

    VastaaPoista
  8. Ihanan keväinen! Näistä tulee hyvälle tuulelle! 😍❤🌻

    VastaaPoista
  9. Tämän resetin otan visusti talteen! Minäkin tykkään näistä helpoista " sekoita ja uuniin" - tyylisistä leipomuksista. Ehtii arkenakin leipoa kun ei tarvitse mitään monimutkaisia juttuja tehdä :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ota ihmeessä talteen! 😊 Ja totta, nämä sekoitettavat reseptit pelastavat kiireisen arjen 👍🏻

      Poista
  10. Onka kauniita kakkuja! Ihanan keväisiä! Hyvää pääsiäistä sinulle! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos paljon! 😊 Ihanaa ja herkullista pääsiäistä sinullekkin! 💛🐣🌞

      Poista
  11. Todella kauniita ja keväisiä kakkuja! 💖
    Hyvää pääsiäistä!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Voi kiitos! 💛 Hyvää ja aurinkoista pääsiäistä sulle myös! 😊🌞🐣

      Poista
  12. Taasen on niin kaunista ja taatusti herkullista tarjolla.

    VastaaPoista

Kiitos kommentistasi! ♥