sunnuntai 26. kesäkuuta 2016

Keksipiilot

Kaikki missä on suklaahippukeksitaikinaa on parasta ikinä ♥ Ja nää kaikki piiloleivonnaiset on aivan ihania! :D Näissä keksipiiloissa taikina ei ole raakaa, mutta se paistetaan vain juuri ja juuri kypsäksi, jolloin se jäähtyessään jää ihanan pehmeäksi ja meheväksi.

Tässä reseptissä cookietaikinaa jää todella paljon yli. Sehän ei tietysti haittaa, koska keksitaikinahan on ihan parasta sellaisenaan... ;) Ja loput voi paistaa kekseiksi erikseen. Täytyy silti ensi kerralla muokata ohjetta niin, että ylimääräistä taikinaa ei jäisi tai sitten ostaa Oreoita sen verran enemmän että saa kaiken kulumaan. Nämä nimittäin olivat niin ihania, että takuulla teen toistekkin! :) 

Alkuperäinen resepti on Kakkutaikurilta.


Keksipiilot (12 kpl)

1 pötkö Oreoita tai Dominoita

Cookie-taikina:
400 g pehmeää voita
100 g ruokokidesokeria
250 g kidesokeria
2 munaa
500 g jauhoja
ripaus suolaa
1 tl leivinjauhetta
150 g suklaarouhetta

Voitele 12-koloisen muffinssipellin kolot. Tee ensin keksitaikina sekoittamalla kaikki ainekset hyvin sekaisin tasaiseksi taikinaksi.

Ota noin valmislihapullan kokoinen pallo taikinaa Dominon ylä- ja alapuolelle ja peitä keksi sinne sisälle. Muista peittää myös reunat. Laita yksi taikina-keksipallero aina yhteen muffinssipellin koloon. Älä paina, nämä leviävät ihan hiukan.

Taikinaa jää yli, sen voit pyöritellä kekseiksi ja paistaa erikseen pellillä.

Paista piiloja 175 asteessa uunin keskitasolla noin 14 minuuttia uunista riippuen. 
Anna jäähtyä ennen irrottamista.


6 kommenttia:

  1. Tämä on kyllä kiva idea! Täytyy itsekin kokeilla joskus. :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos! :) Niin on, mä tykkään kanssa ♥ Ja tonnehhan vois piilottaa melkeen mitä tahansa muutakin mitä vaan keksii :)

      Poista
  2. Noita vois kyllä tehä itsekkin.
    Osallistu kastehelmi kakkuvadin arvontaan mun blogissa.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kannattaa kyllä tehdä! :) Ja kiitos vinkistä, minäpä käyn kurkistamassa!

      Poista
  3. hei
    Kivan näköisiä :)
    Onnistuiskohan pakastaa?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Moikka! Nämä ovat kyllä hauskoja :) Kyllä uskoisin, että pakastaminen onnistuu!

      Poista

Kiitos kommentistasi! ♥