maanantai 20. tammikuuta 2014

Amerikkalaiset suklaamuffinssit

Suklaamuffinsseja pitkästä aikaa :) En edes muista milloin olisin viimeksi tehnyt! Onneksi blogista voi kuitenkin tarkistaa -miten kätevää se onkaan- ja niimpä selvisi että viime kerrasta on aikaa jo yli vuosi :D  Hui! Ehdottomasti siis oli jo aikakin taas tehdä.

Ohjeen nappasin No home without heart -blogista :) Tällä reseptillä teen takuulla toistekkin, ihan älyttömän hyviä ja meheviä muffinsseja, sekä nopea ja näppärä ohje ilman turhia vatkaamisia.


Amerikkalaiset suklaamuffinssit (12kpl)

 4 dl vehnäjauhoa
2 dl fariinisokeria
5 rkl kaakaojauhetta
2,5 tl leivinjauhetta
2 kananmunaa
3,5 dl piimää
100 g sulatettua voita
250 g tummaa suklaata paloina

Sekoita vehnäjauho, kaakaojauhe ja leivinjauhe keskenään. Sekoita joukkoon fariinisokeri ja suklaapalat. Vatkaa kananmunat piimän sekaan ja kaada seos jauhoseokseen. Lisää vielä sulanut voi taikinaan. Älä sekoita taikinaa liikaa, taikina saa olla vähän kokkareista. 

Lusikoi taikina muffinssivuokaan ja paista 200 asteessa noin 20 minuuttia.

4 kommenttia:

  1. Kiva, että löysit ohjeen... hyviä ne ovat tosiaan minunkin mielestäni. Kivoja ohjeita ja reseptejä sinullakin täällä:).

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Olivat todellakin tosi hyviä, loistava löytö! :) Ja kiitokset!! :)

      Poista

Kiitos kommentistasi! ♥