sunnuntai 31. maaliskuuta 2013

Sitruuna-valkosuklaapopsit tipukoristelulla

 

Ihanaa ja aurinkoista pääsiäistä kaikille! :)

Meillä herkuteltiin tänään sitruuna-valkosuklaapopseilla, sekä äitini tekemällä ihanalla rahkapiirakalla.


 Popsien koristelualusta on tilattu Ullanunelmasta, täältä.
Ohje on jälleen kerran Kinuskikissalta, löytyy sieltä nimellä Kevätpopsit. Linkin takaa löytyy myös kuvalliset hyvät ohjeet näiden tekemiseen!

Olivat kyllä todella ihania! ♥ Ihanan keväisen raikkaita ja pehmoisia :)

Sitruuna-valkosuklaapopsit 
(n. 23 kpl)

Murotaikina:
125 g voita tai margariinia
1 ½ dl sokeria
1 muna
2 ½ dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria


Vaahdota voi ja sokeri. Vatkaa muna sekaan. Yhdistä kuivat aineet keskenään ja sekoita taikinaan. Lusikoi isoja taikinanokareita pellille leivinpaperin päälle. Paista 200 asteessa noin 10 minuuttia. Pikkuleivät saavat jäävät rakenteeltaan pehmeiksi.

(Kinuskikissan vinkki: Tällä taikinamäärällä jää muutama pikkuleipä yli, joten suorita punnitseminen pops-massaa valmistaessasi)


 
Sitruuna-valkosuklaapopsit:

200 g murotaikinapikkuleipiä
100 g valkosuklaata
½ prk (à 340 g) lemon curd -sitruunatahnaa
150 g keltaisia Candy melts -nappeja


Murskaa pikkuleivät tehosekoittimella tai pakastuspussin sisällä kaulien. Paloittele valkosuklaa lautaselle ja sulata mikrossa miedolla lämmöllä. Sekoita keksimurskan joukkoon suklaasula ja sitruunatahna. Nosta pops-massa jääkaappiin 45-60 minuutiksi jähmettymään.

Pyörittele pops-taikinasta pienen lihapyörykän kokoisia palloja. Laita pallot jääkaapiin jähmettymään muutamaksi tunniksi.



Sulata Candy meltsit mikrossa miedolla lämmöllä. Kaada karkkisula pieneen lasiin. Kasta tikun toinen pää karkkisulaan ja työnnä se palleron sisään. Kasta sitten koko pallero karkkisulassa. Anna ylimääräisen sulan valua pois palleron ympäriltä.

Tipujen nokat on tehty keltaiseksi värjätystä marsipaanista, ja silmät spritsattu ruskealla Candy Meltsillä.
 
Tipujen silmät ei ollu vielä auenneet...

"AUTS, joku haukkas musta palasen!"
 
Kissakin olis mieluusti halunnu lintujahtiin :D

torstai 28. maaliskuuta 2013

Valkosuklaa-turkinpippurit

Valkosuklaa-turkinpippureita pikkuveljelle ylläriksi ennen yo-kirjoituksia :)


Näihin yksinkertaisesti sulatetaan valkosuklaata mikrossa tai vesihauteessa, ja sekoitetaan sekaan kaupan valmista turkinpippuri-crushia. Sitten karkkivuokiin, hetkeks pakastimeen ja sitten herkuttelemaan! :)