sunnuntai 24. helmikuuta 2013

Toffeepopsit

Kakkutikkarit eli cake popsit on kyllä ihan parhaita ♥
Aivan ihania pieniä tarjottavia juhliin, ja tietysti ilmankin juhlia!

Nää toffeepopsit oli ensimmäiset kakkutikkarit -vai keksitikkarit?- mitä oon koskaan tehnyt, ja koukkuun jäin! Ihan älyttömän hyviä, NAM :)


Nämä matkustivat äitini nimppareille (ihanaa nimipäivää vielä täälläkin!♥) ja mun piti kuljettaa näitä autossa, enkä löytänyt nopeasti oikein mitään missä ne olisin ehjänä saanut perille. Hätäratkaisu: tyhjä leivinpaperi-paketti, johon tungin sisälle foliota jotta tikut pysyis pystyssä, ja jonka päällystin foliolla. Huterahan sekin oli, mutta sainpa nää edes ehjänä perille sittenkin. :D

Ohje on Kinuskikissalta, täältä. Tuon linkin takaa löytyy myös todella hyvät ohjeet kuvina näiden tekemiseen. Tosi helppotekoisia, ja niiiiiiiin hyviä! :)

Ps. Lukaiskaa myös Helsingin Sanomien sivuilta juttu siitä miten kakkutikkarit ovat saaneet alkunsa!

Toffeepopsit
(noin 17 kpl)

175 g Toffee-Dominoita
1 ps (220 g) Omar-karkkeja
4 rkl kermaa
n. 160 g Candy melts -nappeja


Murskaa Dominot tehosekoittimella.

Laita Omar-karkit ja kerma kattilaan. Säädä liesi keskilämmölle ja sekoittele, kunnes karkit ovat sulaneet tasaiseksi massaksi.

Sekoita joukkoon keksimurska. Voit laittaa kattilan hetkeksi aikaa takaisin liedelle, jotta saat massan helpommin sekoittumaan tasaiseksi.

Anna keksi-toffeeseoksen jäähtyä kädenlämpöiseksi (lämpimästä massasta tehdyt pallot eivät pysy yhtä helposti muodossaan). Pyörittele massasta pienen lihapullan kokoisia palleroita käsiesi välissä. Laita pallerot leivinpaperin päälle ja nosta jääkaappiin jähmettymään pariksi tunniksi.

Tässä vaiheessa nää näyttivät enemmänkin lihapullilta kuin kakkutikkareilta... :D
 
Sulata Candy meltsit mikrossa miedolla lämmöllä. Kannattaa laittaa meltsit korkeaan astiaan, jotta keksitikkari on helpompi upottaa karkkisulaan.

Kasta tikun pää karkkisulaan ja työnnä sitten tikku reilusti painamalla keksipallon sisään.

Kasta pallero kauttaaltaan karkkisulaan. Kopsauttele tikkua kevyesti astian reunaan ja anna ylimääräisen sulan valua pois.

Säilytä toffeepopsit jääkaapissa.


19 kommenttia:

  1. Vastaukset
    1. Kiitokset! :) Ihania kyllä olivatkin : )

      Poista
  2. Miten kaikki muut, paitsi minä, onnistuu näissä niin hienosti? :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Heh miten niin? :D Etkö sä sitten oo onnistunut vai? :)

      Poista
  3. On niin pitkään pitänyt näitä kokeilla, muttei vaan ole saanut aikaiseksi. Kuulostaa ja näyttää kyllä niin herkulliselta, että pitäsi testata. Jos vaikka tytön kaverisynttäreille sitten :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Sama täällä :D Kaaaauan kans on jo pitäny kakkutikkareita tehä, mutta aina se vaan on jäänyt...

      Kiitos! :) Nää ei pelkästään kuulosta herkullisilta, vaan myös ON! Itse ainakin tykkäsin tästä ohjeesta tosi paljon :)

      Ja voisin kuvitella ainakin, että lapset vois tykätä enempi näistä tällasista kekseistä ja karkeista tehdyistä tikkareista, kuin kakku + tuorejuusto -versioista. Toki voi olla toisinkin, mutta tuli vaan mieleen kun kaverisynttäreistä mainitsit :)

      Poista
  4. Nam, toffeeta. Nuo Omarit sopii tuonne varmaan älyttömän hyvin! Olen tehnyt vain noita keksiversioita, ovat herkkuja.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oon samaa mieltä: NAM♥ Omarit sopi näihin joo loistavasti! Olivat tosi ihania :)

      Poista
  5. Kakkutikkareita täytyy joku päivä tehdä varmaan, eskarilaisen synttärit tulossa :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tee ihmeessä! :) Aivan ihania pieniä herkkuja :)

      Poista
  6. Nämä näyttää tosi hyviltä, pitääpä kokeilla itsekin joku kerta tehdä :) Hyvää naistenpäivää!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos! :) Ovat kyllä myös aivan ihania sen lisäks että vaan näyttävät siltä :P

      Ja kiitos samoin todella myöhässä hyvää naistenpäivää! :D

      Poista
  7. Hyvä lukija! Tule auta voittamaan nälkä ja tee lahjoitus kehitysmaiden naisviljelijöiden hyväksi (11.3-10.4.13). Voisula

    VastaaPoista
  8. Erittäin suussasulavaisen näköisiä palleroita :D!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Heh kiitos! :D Sitä ne myöskin ovat ;D

      Poista
  9. Sulle ois haaste: http://milperimulperi.blogspot.co.at/2013/03/haaste.html :)

    VastaaPoista
  10. pakko kysyy, kun siis oon tekemässä näitä serkun synttäreille. Ja itse olen keliaakikko, niin siis näihinkö on pakko tota keksiä laittaa?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Moikka!

      Anteeks kauheesti kun on vastaus venähtänyt :( En oo jostain syystä saanut sähköposti-ilmoitusta sun kommentistasi ollenkaan, ja jäänyt sitten huomaamatta. Toivottavasti vastaus ei tuu jo liian myöhään :(

      Mutta siis! Näihin voi käyttää gluteenittomia kerroskeksejä ihan hyvin tavallisten dominoiden sijasta :)

      Keksiä kyllä on melkein pakko laittaa, ellei sitten keksitikkareiden sijasta halua tehdä kakkutikkareita. Silloin keksien sijasta käytetään kakkupohjaa josta voi tehdä gluteenittoman esim. tuorejuustoon sekoitettuna. Mutta jos näistä Omar-karkeista haluaa tehdä, niin kannattaa ehdottomasti tehdä kekseistä! :)

      Ihanaa kesää sinulle :)

      Poista

Kiitos kommentistasi! ♥