keskiviikko 7. marraskuuta 2012

Ihanan pehmoiset maitosuklaamuffinssit

Meiän keittiössä leijui tänään aivan vastustamattoman ihana tuoksu, kun paisteltiin suklaamuffinsseja pitkästä aikaa. Nämä matkaavat piakkoin isäni nimipäiville, joten hyvää nimipäivää sinne suunnalle vaan jo etukäteen :)

Valinta kaikkien ihanien suklaamuffinssireseptien seasta oli jälleen kerran todella vaikea. Mutta tämänkertaisen ohjeen bongasin NomparElli-blogista, täältä, joten kiitokset sinneppäin :) Tällä ohjeella tulee tosiaankin pumpulinpehmeitä muffinsseja, aivan ihania! Teen takuulla toistekkin :)



Pumpulinpehmeät maitosuklaamuffinssit  

100 g voita
2,5 dl sokeria

2 munaa
2 dl maustamatonta jogurttia
4 dl vehnäjauhoja
3/4 dl Maizenaa
1 rkl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
0,5 tl suolaa
100 g maitosuklaata rouhittuna


Vaahdota voi ja sokeri. Lisää munat yksitellen, hyvin vatkaten. Lisää jogurtti. Sekoita kuivat aineet ja lisää taikinaan, sekoita mahdollisimman vähän, kuitenkin niin että aineet ovat sekaisin. Lisää viimeiseksi varovasti käännellen rouhittu suklaa. Annostele muffinssivuokiin ja paista 200 asteessa noin 20 minuuttia, kunnes saavat väriä pintaan.

 

Töissä kun on tottunu käyttämään kertakäyttösiä pursotuspusseja joka käänteessä, niin en kyllä enää koskaan kotonakaan lusikoi muffinssimassaa vuokiin lusikalla :D Se käy niiiiin paljon helpommin, näppärämmin ja nopeammin pursotuspussilla. Lusikoimalla mä ainakin onnistun aina sotkemaan vaan joka paikan... :D



6 kommenttia:

  1. Ihan pakko kirjoitella jossain vaiheessa ylös tämä ohje! Kuulostaa vaan NIIN hyvältä. ^^

    Blogistani löytyy siulle tunnustus. :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kirjoittele ihmeessä :) Nää on aivan ihania! Niinkuin suklaamuffinssit aina ;D

      Ja kiitokset hurjasti ihanasta tunnustuksesta, olipa kiva ylläri! :)

      Poista
    2. Kyl sun blogis tuon tunnustuksen ansaitseekin, sen verran paljon on reseptejä tarttunu mukaan. :)

      Tuo siun arvonta-postaus ei jostai syyst aukee....? :/

      Poista
    3. Voi kiitos, tosi kiva kuulla! : ))

      Ja joo arvontapostaus ei tosiaan valitettavasti aukea, kun tuli vähäsen muutoksia suunnitelmiin ja pistin sen postauksen odottelemaan parempaa hetkeä :)

      Poista
  2. Kaikki, missä on suklaata on niiin hyvää ;)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. NIIMPÄ! Sinäpä sen sanoit :D Oon enemmän ku samaa mieltä! ;D

      Poista

Kiitos kommentistasi! ♥