keskiviikko 13. heinäkuuta 2011

6 x rahkapiirakka, lakkahillo-ristikolla

Toissapäivänä tein töissä tilaukseen 6 kpl pieniä rahkapiirakoita. Tilaajan toiveena oli päälle ristikot lakkahillosta, ja se osoittautuikin TOSI vaikeaksi. Se hillo oli niin löysää, että se oli ihan mahdotonta pursottaa! Valui vaan pursottimesta ennen aikojaan miten sattuu, ja sai olla supernopea ettei kaikki hillo valahtanut kerralla piirakan päälle. Arrrgh :D

Onneksi silti melko suoria viivoja sain aikaiseksi... : D

Uuniin menossa...

 Olin varma että hillo uppoais täytteen sekaan paistettaessa, mutta se yllättikin positiivisesti: ei uponnut kuin ihan vähäsen, ja jäikin vastoin odotuksia ihan hyvin näkyviin. :o

Muutamassa piirakassa hillo tosin levisi hieman paistamisen aikana, kun taikina kohoili. :(

...ja uunista tulossa.

Tässä päivän parhaiten onnistunut : )

5 kommenttia:

  1. Herkullisia! Mukavaa viikonloppua :)

    VastaaPoista
  2. Kiitos! :> Ja kiitos samoin mukavaa viikonloppua sinullekkin : )

    VastaaPoista
  3. Todella makoisilta näyttää! Vesi tulee kielelle=)

    VastaaPoista
  4. Tosi kivoja! :) Hauska tuo että paistoit nuo ristikot myös.

    VastaaPoista
  5. Kiitokset Mira ja Laura! :) Mustakin oli kivaa vaihtelua rahkapiirakkaan tehdä noin. Vaikka vähän vaikeeta olikin... :D

    VastaaPoista

Kiitos kommentistasi! ♥