torstai 5. helmikuuta 2009

Omar-kinuskipalat

Bongattuani tämän ohjeen Nooralta Nokke kokkaa! -blogista jokin aika sitten, minun on siitä lähtien pitänyt näitä kokeilla. Ja nyt huomiset nimpparit olivat aivan selkeästi hyvä sauma testata ;D

Alkuperäinen ohje on blogista Open Café.

Lopputulos oli aivan äärettömän ihana! Pohjakin oli sopivan pehmoinen, eikä liian kuiva. Kuorrutus aivan ihana, rakastan Omar-karkkeja. ;) Tosi makeaa tämä kylläkin on, et jos tällä ei makeannälkä lähde, niin ei sitten millään. Mutta todella herkullista!

Suurkiitos kummallekkin ihanasta ohjeesta! :)

Pahoittelen hieman tärähtänyttä kuvaa.
Leipurilla ollut vissiin kiire syömään...

Tässä vielä ohje, vaikka se noiden aiempien linkkien kautta löytyykin:



OMAR-KINUSKIPALAT (pellillinen)

Pohja:
150 g voita
3 munaa
1,5 dl sokeria
4,5 dl vehnäjauhoja
3 rkl kaakaojauhetta
3 tl leivinjauhetta
3 tl vanilliinisokeria
1,5 dl maitoa

Omar-kinuskikuorrutus:
2 dl kermaa
250 g Omar-karkkeja

Sulata margariini. Sekoita kuivat aineet keskenään. Vaahdota munat ja sokeri. Lisää vaahtoon sulatettu rasva, maito ja jauhoseos varovasti sekoittaen. Levitä taikina pellille leivinpaperin päälle ja paista 200 asteessa keskitasolla noin 12 minuuttia. Anna jäähtyä.

Kaada kattilaan kerma ja Omar-karkit. Keitä 20 minuuttia välillä sekoittaen. Anna jäähtyä hetki ja kaada jäähtyneen pohjan päälle. Koristele nonparelleilla ja paloitelluilla Omar-karkeilla.

19 kommenttia:

  1. Tuo ois varmasti hyvää :) Kaunis kakku :)

    VastaaPoista
  2. Löysin sivuillesi ensimmäistä kertaa. Ihania leivonnaisia sinulla! Omar-karkeista voi keittää kinuskia (1 pss karkkeja ja 2 dl kuohukermaa kattilaan, keitä 20 min) Kinuskin voi sitten sekoittaa hyytelökakun täytteen joukkoon. Itse olen käyttänyt kakun pinnalla kinuskina. Tosi hyvää!

    VastaaPoista
  3. Herkullisen näköstä. :) Ja muutenkin hieno uusi blogi sinulla. :)

    VastaaPoista
  4. Linkitän Sinut listoilleni. :)

    VastaaPoista
  5. Kivannäköinen blogi sinullakin. Itsekin olen juuri aloittanut blogini ja tulin katsomaan sinua koska vierailit luonani. Noista omar-karkeista tuli sellanen mieleen jota meinaan itsekin lähiviikkoina kokeilla. Eli niistä voi tehdä massan vähän niin kuin marsipaania ja levittää kakun päälle. Eli ei keitetä vaan pehmitetään vaan vähän mikrossa ja kaulitaan levyksi kakun päälle. Linkitän sinut blogiini!

    VastaaPoista
  6. Ohje kuullostaa niin herkulliselta että täytyypä kokeilla sitä joku kerta! Slurps!

    VastaaPoista
  7. Tän vuoden keväällä tulee 5 vuotta hevosharrastuksia mulla täyteen :) Hoitohevosia on ollut 2, mutta enää ei aika riitä :/ Ole hyvä vaan ohjeesta, mut alkuperänen oli sit sieltä Open Cafésta :)

    VastaaPoista
  8. Oi vitsi, sinäki oot tehny näitä.. Mulla on tää ohje kanssa tuolla suosikeissa oottamassa, et saisin hyvän syyn leipoo.. Varmaanki ens tai sitte viimeistää seuraaval viikol täytyy kyl ehdottomasti tehä!

    VastaaPoista
  9. Onnea nimipäivänä! Onpa kyllä herkun näköistä tämäkin :) Slurps!

    VastaaPoista
  10. Paljon onnea nimipäivänäsi!!! :)
    Kuulostaa erittäin herkulta tuo Omar-kuorrute!

    VastaaPoista
  11. On ollut kuvaajalla niin kiire syömään et on kuvakin tärähtänyt ;) Näyttää älyttömän ihanalta! Hyvää nimpparia tyttönen <3

    VastaaPoista
  12. Tosi hyvän näköistä! Ja onnea sulle! :)

    VastaaPoista
  13. Ihanan näköistä. Milloinkohan näitäkin ehtisi kokeilemaan...? :)

    VastaaPoista
  14. Niin joo, myöhäiset nimpparionnittelut :D Ja oli muuten törkeeen hyvää noi palat :P

    VastaaPoista
  15. Välillä tuntuu, että kaikki muut paitsi mie on kokeillut tätä ohjetta!! Kun kerta siekin kehut tätä, niin pitää kyllä testata. :) Jospa ensi viikonloppuna jo..

    VastaaPoista
  16. Mä oon kokeillu tätä ohjetta myös. Mutta mulla oli mutkia matkassa, pohjasta kuvaamiseen asti, joten se ei ikinä päätynyt blogiini. Mutta hyvää tää oli, siitä olen kanssasi samaa mieltä!

    VastaaPoista
  17. Tämä on varpisti ihanaa!

    VastaaPoista
  18. Ihanaa kun löysin sun blogin ihan sattumalta.Siis kertakaikkiaan ihana blogi.
    Leipuriapulainen JADE on kerrassaan suloinen.Terveisiä Jadelle!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Voi kiitos, mukavaa kuulla! : )) Kiva että kävit vierailulla, tule toki toistekkin! :)

      Ja Jade kiittää kehuista ja terkuista, ja lähettää terkkuja takasinpäin myös! :)

      Poista

Kiitos kommentistasi! ♥